Diệp lục còn có ý nghĩa biểu tượng trong văn hóa và nghệ thuật. Màu xanh của diệp lục thường được xem là biểu tượng của sự sống, hy vọng và tái sinh. Trong nhiều tác phẩm văn học, hình ảnh lá xanh, rừng cây hay cánh đồng mướt mát đều gợi lên sức sống mãnh liệt của thiên nhiên. Những biểu tượng này, xét đến cùng, đều bắt nguồn từ hoạt động của diệp lục trong lá cây. Nhờ diệp lục, thiên nhiên khoác lên mình màu xanh – màu sắc chiếm ưu thế trên bề mặt Trái Đất và có ảnh hưởng sâu sắc đến cảm xúc và thẩm mỹ của con người.
